「柿が赤くなると医者が青くなる。」とか言うように

柿には色々な効能があるようで

ビタミンCがイッパイ入っていて風邪の予防になる他

タンニン・ペクチン・カロテン・酵素類が適度に含まれていて

胃もたれ・胃痛・乗り物酔い・高血圧症・しゃっくり等の症状を改善するようですが

そんなことはどうでもよく、ただただ二日酔いに効いてくれれば・・・(^_^;)

                                 くるまや



 干柿 干柿作りの工程です。
 柿酢 柿酢の作り方です。